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小麦磨粉机对专用粉加工开发有促进作用

点击次数:   更新时间:16/11/17 10:22:11     来源:www.ziboxuguang.com关闭分    享:
  目前,国际上受到广泛应用的小麦磨粉机,主要有初级磨、高级磨和自动磨。初级磨由3根磨辊组成,辊径70mm,全部是齿辊,但齿型不同,形成3个研磨道数,辊间轧距固定。小麦经过道研磨后,进入一个自带的回转圆筛筛出面粉。由于其辊间轧距固定而且研磨道数过少,造成磨后面粉出粉率过低。但因其体积小、成本造价低,而仍受到我国小麦育种和制粉界的广泛采用。高级磨是在初级磨的基础上发展起来的,由2个初级磨单元组合而成,一组单元用作皮磨系统,而另一组单元用作心磨系统,由平筛替代了旋转圆筛,能够生产2种面粉(皮磨粉和心磨粉)或混合成为通粉。由于研磨系统增加为6道,因此,面粉出粉率及质量均有所提高,但依然存在辊间轧距固定的缺点。自动磨包括了6个研磨系统和相应的筛理部分。其中3道皮磨安排在一对磨辊上,分3段,每段磨辊表面齿型和直径是不同的,以适应每一道研磨的要求,另3道心磨安排在另一对光辊上,对磨辊轧距分别能够调节,全部货料产品采用风力输送。可以生产6种面粉,也可以混合成为通粉,其磨后出粉率接近于大型面粉厂。
  把小麦磨粉机粉机得出的几种不同研磨出的面粉产品均匀地混合,是进行小麦面粉品质测定前的重要环节,它直接影响后续粉质试验的重复性及结果的准确性。本系统设计采用型面粉混合装置。粉料能在料桶内做旋转、翻滚运动,从而达到均匀有效的混合。其结构简单、造型美观,混料时间一般设定为3~6min,密封性能好、操作方便,该装置正在申请国家实用新型专利,替代了长期以来在塑料袋内抖动混合面粉的人工方式,确保了面粉的混合均匀性。
  消化吸收国际上先进的实验制粉技术及相关的小麦磨粉机结构优点,结合我国小麦品质研究特点和要求设计了新型的小麦小麦磨粉机粉系统。采用电磁振动无级调节喂料,应用着水润麦和面粉混合装置,优化小麦磨粉机粉机结构,确保了各项指标达到国际先进水平,对我国小麦品质育种、品质研究和专用粉加工开发将起到促进作用。
  使用小麦磨粉机可能出现的故障分析
  1.粉碎室内有异常声响  当粉碎室内有异常声响时可能有铁 石等硬物进入粉碎室,发现声响后应立即停机清除硬物机器零件脱落或损坏时,应停机检查,更换零件锤筛间隙过小时,应调整间隙到符合规定的要求。
  2.粉碎机堵塞  进料速度过快,负荷增大,造成堵塞在进料过程中,要随时根据工作电流的大小,调整进料量 粉碎机工作时的电流一般控制在额定电流的85% 左右出料管道不畅或堵塞,也会使粉碎机风口堵塞,应及时清理出料管道。锤片折断老化,筛网孔封闭 粉碎的物料含水量过高都会使粉碎机堵塞 应定期更新折断和严重老化的锤片,保持粉碎机良好的工作状态并定期检查筛网,被粉碎物料的含水率应低于14%.
  3.生产率显着下降  电动机功率不足,应检修电机;锤片严重磨损,可调头使用或更换新锤片;筛孔过小不合要求时,要更换相应筛孔的筛片;筛片开孔率过小时应更换高开孔率的筛片。

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